一家老小都竖大拇指的焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水面比例按照家里面粉吸水量来定，把握不好可以加一大半，然后干的话在添加

• 步骤 2：

  

  用厨师机4挡不到五分钟就ok了

• 步骤 3：

  

  拿出面团松弛一会，我们做配菜

• 步骤 4：

  

  猪肉切片后，倒入生抽，胡椒粉，鸡精，料酒腌制十分钟

• 步骤 5：

  

  土豆刀豆切块备用

• 步骤 6：

  

  锅里加入八角花椒香味生姜爆香，倒入腌制好的肉肉！腌制好的肉片不仅入味，吃起来口感还很软！

• 步骤 7：

  

  扒拉两下倒入老抽上色，这时候看起来就有食欲多了

• 步骤 8：

  

  倒入土豆和刀豆

• 步骤 9：

  

  加入适量的水盖上盖子焖十分钟左右

• 步骤 10：

  

  这个时间我们整理面，擀成薄片

• 步骤 11：

  

  再搞一个自己喜欢的造型，面团特别有韧性

• 步骤 12：

  

  平铺在菜最上层，盖上盖子焖5分钟收汁即可

• 步骤 13：

  

  看着就特别有食欲，孩子们一碗都不够

• 步骤 14：

  

  成品图