鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用
栗子属于坚果类,中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名
今天,我们就用这两种滋补强身的食材,为经历了一个寒冷冬日的小伙伴们~,制作一道传统名菜,板栗烧鸡腿~,快来和我一起学习吧~
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1、板栗先用油煎炒,后面煮的进侯更容易入味,也比较易熟