干煸鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉放入冷水中加葱姜、料酒和盐大火煮熟

• 步骤 3：

  

  捞出过凉用手顺着撕成丝

• 步骤 4：

  

  炒锅加入比平时多一些的油烧热倒入鸡丝大火开始煸炒

• 步骤 5：

  

  表面水分边少，鸡丝表面变得金黄

• 步骤 6：

  

  鸡丝拨到一边，下入葱伴侣6月香辣椒酱炒匀

• 步骤 7：

  

  加糖、烹六月鲜8克轻盐原汁酱油调味

• 步骤 8：

  

  最后撒熟芝麻、孜然粉拌匀即可

• 步骤 9：

  

  下酒、下饭、小零食都非常棒