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牛肉饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 糖 适量
- 生姜片 适量
- 黑芝麻 适量
牛肉饼的做法步骤
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步骤 1：
提前一晚上腌制：牛里脊肉切碎，葱姜水少量多次加入搅拌均匀，加少量盐、糖、生抽、白胡椒粉、玉米油腌制，最后放片生姜片保鲜又去腥！盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
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步骤 2：
早上起床拿出来回个温，加鸡蛋加少许淀粉，倒进煎锅，撒上芝麻装饰，两面煎金黄
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步骤 3：
没有加老抽，颜色有点不好看，但是味道不错哦！
小贴士
牛肉饼还可以夹番茄或者黄瓜吃，口感相当丰富！再配一杯牛奶满血复活的一天✌️
