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步骤 1:
酵母放在温水里,静止5分钟。
步骤 2:
饼底所有材料放入盆里。
步骤 3:
酵母水活化后,搅拌均匀。
步骤 4:
边倒边用筷子搅拌成絮状。
步骤 5:
然后揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大。
步骤 6:
口蘑切片、红椒、洋葱切丝。
步骤 7:
锅底放少许橄榄油,放入口蘑洋葱翻炒断生,加入适量和和黑胡椒粉调味。
步骤 8:
发酵好的面团按压排气,用手撑开,跟披萨烤盘差不多大小,如果怕薄厚不均匀,可以用擀面杖擀开。
步骤 9:
饼底四周用剪刀剪开,香肠切断,拉长面饼,把香肠卷在里面。
步骤 10:
接口处捏紧,香肠朝一个方向放平。
步骤 11:
中间用叉子叉出均匀的孔,然后刷一层披萨酱。
步骤 12:
撒一层芝士碎,放入烤箱170度烤5分钟。
步骤 13:
培根和下切片备用。
步骤 14:
芝士烤融化后,先放一层口蘑、再放洋葱丝、培根、香肠、红椒丝、豌豆!
步骤 15:
最后再撒一层芝士碎。
步骤 16:
挤一些沙拉酱,按Z字型均匀的挤在上层。
步骤 17:
撒少许披萨草和意式混合香料。
步骤 18:
放入烤箱,上火170度,下火180度,烤20分钟。
步骤 19:
出品图。
步骤 20:
步骤 21:
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