微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
清蒸葫芦收藏
浏览 45916
收藏 10
所需食材
- 西葫芦 1个
- 小米辣 1个
- 盐 1小勺
- 大林豆腐 一盒
- 酱油 2勺
- 醋 2－3勺
- 蚝油 1勺
- 小葱 1根
- 小米辣 1个
- 鸡精 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 香油 1勺
清蒸葫芦的做法步骤
-
步骤 1：
西葫芦切两半，一边放一根筷子顺着切薄片，五六片切一段
-
步骤 2：
五六片一段
-
步骤 3：
锅中水烧开后倒入葫芦焯水30－40秒（我这次焯水时间长了）捞出透凉
-
步骤 4：
小葱切末，小米椒切碎，豆腐切块，（内脂豆腐特嫩切的时候慢点）
-
步骤 5：
将焯水的葫芦摆放整齐，豆腐放中间撒上葱花，小米辣，把酱油，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉，醋香油一起调汁浇豆腐上，用热油把小米辣葱花一浇，激发出香味即可。
