巴斯克蛋糕最简单的蛋糕最美的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  淡奶油装进小锅和红茶茶包一起加热到70度左右离火盖盖子焖出茶香和红茶颜色，直至室温放凉备用

• 步骤 2：

  

  奶油奶酪放进微波炉（中低火1-2分钟）搅拌均匀，没有微波炉可用做温水软化奶油奶酪

• 步骤 3：

  

  砂糖分三次加入已经搅拌顺滑的奶油奶酪中

• 步骤 4：

  

  鸡蛋一定一定也是分次（三次）加入混合均匀的奶油奶酪糊中，（一次加入蛋液的话不易搅拌均匀还可能油水分离）

• 步骤 5：

  

  用刨子将一整个柠檬的皮擦进奶酪糊中（不要擦到柠檬白色部分，会苦）搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  再加入已经冷凉的红茶淡奶油搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  筛入玉米淀粉搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  取一张烘培油纸用水打湿，铺进六寸戚风模具中…烤箱提前预热到200度

• 步骤 9：

  

  倒入奶酪糊，震两下震出气泡

• 步骤 10：

  

  200度先烤20分钟，将烤箱升温到230烤5分钟，度看颜色满意出炉（不要烤的时间太长）

• 步骤 11：

  

  刚烤好的蛋糕是内部颤抖的，不要担心它不熟，隔夜冷藏后会凝固，不能趁热切哦不成型，一定等它自然凝固

• 步骤 12：

  

  非常的丝滑入口即化美味呀

• 步骤 13：

  

  六寸的一家人一起吃正合适