毛巾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打入盘中

• 步骤 2：

  

  加入牛奶

• 步骤 3：

  

  加入糖，盐搅均匀

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉拌均匀

• 步骤 5：

  

  将面糊过筛一次

• 步骤 6：

  

  小火加热平底锅，勺一勺面糊放入锅中，煎到表面鼓起汽泡。

• 步骤 7：

  

  将面皮倒出放凉。

• 步骤 8：

  

  倒出雀巢淡奶油加入糖

• 步骤 9：

  

  打发到起纹路能裱花状态

• 步骤 10：

  

  将三块面皮每四份之一处重叠

• 步骤 11：

  

  重叠处涂点奶油

• 步骤 12：

  

  在面皮中间涂一层奶油，四周留出不涂。

• 步骤 13：

  中间放入芒果粒。

• 步骤 14：

  

  两边稍稍往里叠一下

• 步骤 15：

  

  从一边卷起来，卷成圆筒型。

• 步骤 16：

  

  中间切开

• 步骤 17：

  

  成品