风味鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将洋葱切丝、干葱拍扁切丝、蒜拍扁放入碗中

• 步骤 2：

  

  加半茶匙盐、小半茶匙白糖、1茶匙东古淡盐一品鲜酱油放入鸡扒拌匀

• 步骤 3：

  

  再下半茶匙生粉和1茶匙油，搅拌均匀腌制30分钟

• 步骤 4：

  

  将胡萝卜、青瓜和酸萝卜切条备用

• 步骤 5：

  

  热锅冷油 将腌制好的鸡扒带皮的一面 下锅煎至金黄色 再将鸡扒另一面直接煎熟放入盘中

• 步骤 6：

  

  将切好的胡萝卜条、青瓜条和酸萝卜条一起放到鸡扒上慢慢将它卷起来