苦菜蛋汤 by 星愿‭‭ - 菜谱

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浏览 49620 收藏 204 时间 10-30分钟切墩(初级)

本次使用的锅为新思特不锈钢炒锅，全程用中小火即可。

星愿‭‭ 2019年04月04日发布

春天万物复苏，是吃野菜的好时节。

这是一道很简单的却不失美味的汤菜，用的食材就是一种野菜，学名败酱，我们这儿都叫苦菜，其属性寒，具有清热解毒，消肿排脓的功效，富含维生素c及大量铁元素、蛋白质等营养物质。

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