山有木兮木有枝
酒酿麻鸭吃不吃◖⚆ᴥ⚆◗
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蘑古力酒酿麻鸭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 麻鸭 1只
- 酒酿 适量
- 红椒 少许
- 黄椒 少许
- 香菜 少许
- 姜片 2～3片
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 麻油 少许
- 干辣椒 2～3个
- 盐 少许
- 糖 少许
蘑古力酒酿麻鸭的做法步骤
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步骤 1：
准备鸭子切块，少许香菜、少许红椒黄椒、适量酒酿
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步骤 2：
锅热倒油，放入姜片，翻炒几下，再放入鸭块，加少许料酒
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步骤 3：
加入少许酒酿、少许生抽、一点点老抽、少许麻油、2～3根干辣椒进行翻炒
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步骤 4：
1、加一点点盐、一点点糖，放入红椒黄椒，盖上锅盖焖一会儿 2、撒上香菜，开大火收汁
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步骤 5：
盛出即可～
