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步骤 1:
准备一下各种食材,按照自己喜欢的量准备就可以
步骤 2:
葱姜蒜切末,小米辣切段
步骤 3:
砂锅开火,倒点油,我用的是菜籽油
步骤 4:
油热的时候下入葱姜蒜末翻炒一会儿,炒出香味
步骤 5:
加入生抽,耗油,翻炒
步骤 6:
依次加入各种食材(除了丸子),加入开水,因为放进去后最好不要搅动,所以可以掺着放食材
步骤 7:
盖上锅盖煮一小会儿
步骤 8:
加入盐,白胡椒,小米辣,咕嘟两下
步骤 9:
最后再加入素丸子。丸子一定要最后放,不然煮烂了。
步骤 10:
开吃啦!汤鲜味美,我一般拿它当一顿饭了。
1.提前烧好开水,葱姜蒜炝锅以后加开水汤会白一点,而且减少煮的时间。2.可以用砂锅,别的锅也行3.食材的选用可以按照自己喜欢的来,不用非得这些。不过葱姜蒜炝锅和白胡椒可以保证汤非常鲜。
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