素什锦砂锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一下各种食材，按照自己喜欢的量准备就可以

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切末，小米辣切段

• 步骤 3：

  

  砂锅开火，倒点油，我用的是菜籽油

• 步骤 4：

  

  油热的时候下入葱姜蒜末翻炒一会儿，炒出香味

• 步骤 5：

  

  加入生抽，耗油，翻炒

• 步骤 6：

  

  依次加入各种食材（除了丸子），加入开水，因为放进去后最好不要搅动，所以可以掺着放食材

• 步骤 7：

  

  盖上锅盖煮一小会儿

• 步骤 8：

  

  加入盐，白胡椒，小米辣，咕嘟两下

• 步骤 9：

  

  最后再加入素丸子。丸子一定要最后放，不然煮烂了。

• 步骤 10：

  

  开吃啦！汤鲜味美，我一般拿它当一顿饭了。