银耳牛奶羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣洗净去核。我用的是新疆若羌灰枣，个头较小。

• 步骤 2：

  

  新鲜的活银耳，不用泡发，可以直接用。两个人吃，四分之一就够用了

• 步骤 3：

  

  洗净撕成小块

• 步骤 4：

  

  辅料看个人喜好，喜欢就加，不喜欢就不加，如果喜欢吃有点甜味的，可以放半个雪梨。我做的没加冰糖，女人岁数大了，吃糖老的快

• 步骤 5：

  

  材料全部放入砂锅中，填适量清水，因为后边还要放牛奶，可以少点水。没有砂锅的可以用煮锅，电饭煲，能煮水都可以。砂锅快一些，十五分钟左右就行了。如果时间够用，煮半个小时会更好。

• 步骤 6：

  

  煮的过程中要经常看看，银耳会出很多泡沫，别扑锅了，没事搅一搅。

• 步骤 7：

  

  差不多就可以加牛奶了。边加边搅拌，加完就可以关火了。

• 步骤 8：

  

  接下来就是享受美味的时间啦。 是不是很简单，有什么问题随时留言哦

• 步骤 9：

  

  开吃