椰蓉吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除盐，酵母，黄油以外的材料加入搅拌桶

• 步骤 2：

  

  面团能拉扯出粗膜后加入剩余材料，温度高可以先进冰箱冷藏30分钟，酵母可以加一点水化开。

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团，室温进行一发。

• 步骤 4：

  

  发酵到手指戳洞不回缩

• 步骤 5：

  

  排气，分割成两个面团松弛，天热可以放冰箱。

• 步骤 6：

  

  擀成长条状，从一头卷起。再次松弛。

• 步骤 7：

  

  再次擀卷，放入模具。

• 步骤 8：

  

  二次发酵后在表面挤椰蓉酱。

• 步骤 9：

  

  放入提前预热好的烤箱，150°35分钟。

• 步骤 10：

  

  外酥里软，香甜拉丝，有馋到你吗？快去做。