橙皮芝麻蛋散的做法步骤

• 步骤 1：

  

  橙子削皮后放入料理机中，把橙子皮搅拌成颗粒碎末。

• 步骤 2：

  

  准备好的面粉加入鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖和牛奶。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀后揉成光滑的面团，面团中加入搅碎的橙子皮。

• 步骤 4：

  

  面团再加入芝麻均匀分布在面团中。

• 步骤 5：

  

  用擀面杖把面团擀至片状。擀得越薄越好。

• 步骤 6：

  

  擀好的面团切割成4cm宽X12CM长的小长方形，在长方形中划4-5刀，每一刀间隔0.5mm，手拿起长方形的前端穿过最中央的刀痕，再拉伸成麻花状。

• 步骤 7：

  

  锅中放入适量的花生油，油沸腾后放入炸至金黄即可捞出。

• 步骤 8：

  

  脆脆的，入口即化