微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
猪板油切成块(别太小,一熬就没有了),放锅里再倒入一碗水
步骤 2:
把水分熬干,改中火,继续熬至出油,过程需要搅拌
步骤 3:
熬出油,继续熬
步骤 4:
熬制成出油,板油块成焦黄即可(熬的过程如果听见啪啪的声音,可用勺子适当挤压一下板油块,空气释放掉就会爆啪了)。
步骤 5:
油渣过滤掉,凉凉,放油的碗要在里面放几粒花椒或盐,不易坏,凉后放冰箱
步骤 6:
油渣可以吃饺子
中秋节不只有月饼,用抹茶红豆蛋黄酥换换口
蛋黄酥
苏式月饼
简单又下饭的家常土豆炒肉片
什锦果仁酥
香菇猪肉鲜汤饺
【猪老板的完美蛋黄酥大揭秘---图文版】
草莓酱老婆饼
雨花石汤圆
菠菜猪肝汤
红莲酥、紫荆花酥、葵花酥一盘出
嫩滑的虾仁蒸蛋
伯爵红茶巴巴露亚
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
轻口感巴斯克蛋糕
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
黑松露泰式鸡肉饭
炒河粉