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步骤 1:
准备好所有食材。(西红柿我已经去好了皮)
步骤 2:
热锅凉油,煎鸡蛋。
步骤 3:
锅留底油,加入葱花,炒出香味,再加入西红柿,炒出汤汁,加入少量番茄酱。
步骤 4:
加入水,放调味料,盐,蚝油,一品香。
步骤 5:
水开后,放入手擀面。
步骤 6:
面熟,出锅,放上鸡蛋,撒入葱花和香菜。
步骤 7:
好香啊,作为早餐不二之选!
西红柿顶部打十字花刀,开水焯烫10秒,捞出放在凉水中,轻松去皮。
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