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步骤 1:
皮皮虾洗净,泡在花椒水里泡30分钟捞出沥水
步骤 2:
准备配料,五六颗蒜搅成蒜末,青红椒切小丁,2个小米椒切椒圈,三四片姜切丁,香菜切碎,准备好椒盐和面包糠
步骤 3:
锅内宽油,把皮皮虾炸到变色,捞出沥油,过20分钟再复炸一遍,盛出备用
步骤 4:
锅内留底油,把蒜末姜末下入炒香
步骤 5:
下入青红椒丁,小米椒圈翻炒
步骤 6:
小火,放入面包糠翻炒
步骤 7:
下入皮皮虾,放三勺生抽翻炒均匀,炒一两分钟即可,出锅前撒入椒盐和香菜碎,稍微翻炒出锅
步骤 8:
好吃到停不下来,虾肉特别紧实,吮指美味你也可以轻松搞定
步骤 9:
嗷嗷好吃
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