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步骤 1:
土豆清洗干净,表面涂抹一层橄榄油,放入海盐和黑胡椒碎揉搓均匀,放在烤架上,送入预热好的烤箱中层,上下火200摄氏度烘烤熟。
步骤 2:
2 . 把烤熟的土豆取出来,放到不烫手了就从顶部切开,挖出土豆泥。
步骤 3:
拿一个容器,放入挖出土豆泥、火腿丁、丘比沙拉酱、第戎芥末酱和食盐混合翻拌均匀备用。
步骤 4:
锅内水沸腾后下入什锦速冻蔬菜包,稍微焯一下就可以捞出来了,沥干水分备用。
步骤 5:
组装时候拿一个土豆碗,四周填满什锦蔬菜,中间加入调理好的土豆泥,表面撒点黑胡椒碎就可以了。
步骤 6:
这道不用洗碗的「田园时蔬土豆沙拉碗」就做好了。
⑴ 食谱中的什锦蔬菜可以根据自己喜好进行替换,我用的是西蓝花、菜花和胡萝卜。⑵ 喜欢吃口味浓郁的可以把「丘比沙拉酱」和「第戎芥末酱」多加1匙的用量。
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