卡通粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.将所有材料称量好。

• 步骤 2：

  

  2.面粉中加入酵母。

• 步骤 3：

  

  3.加入细砂糖。

• 步骤 4：

  

  4.加入清水。

• 步骤 5：

  

  5.搅成絮装。

• 步骤 6：

  

  6.揉成光滑面团。

• 步骤 7：

  

  7.取120克面团，加入抹茶粉，揉匀。取10克面团，加入适量竹炭粉，揉匀。三个面团分别发酵。

• 步骤 8：

  

  8.发酵好的面团，呈蜂窝状。

• 步骤 9：

  

  9.白面条平均分成8份。

• 步骤 10：

  

  10.抹茶面团分成8份。

• 步骤 11：

  

  11.白面团擀开。

• 步骤 12：

  

  12.捏成三角状。边缘捏紧。翻面放置。

• 步骤 13：

  

  13.抹茶面团揉成长条，擀开，用刮板按出印。

• 步骤 14：

  

  14.包上。

• 步骤 15：

  

  15.粽子表面刷少许水，竹炭面团做出眼睛、嘴巴，装饰上去。

• 步骤 16：

  

  16.红曲粉兑水，刷出腮红。

• 步骤 17：

  

  17.放入蒸锅中，静置15分钟。开大火，水开之后转中火，蒸15分钟。关火焖5分钟。再出锅。

• 步骤 18：

  

  宝宝很喜欢

• 步骤 19：

  

  你觉得可爱吗