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步骤 1:
把牛腩洗净加姜片,生抽,老抽,耗油,辣椒油(倒油六成热了放芝麻,八成油温放辣椒面,花生,最后放调料搅拌均匀出锅后滴一滴醋),甜面酱
步骤 2:
加孜然粉
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
小米泡水4个小时以上
步骤 5:
加糖
步骤 6:
将牛腩裹小米备用
步骤 7:
锅倒水上汽了后放入
步骤 8:
加盖
步骤 9:
蒸一个小时出锅撒香葱。
西红柿炖牛腩|易嚼不柴|汤汁酸甜
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