鲜花蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  牛奶，玉米油拌至乳化

• 步骤 3：

  

  筛入低粉拌至无颗粒状

• 步骤 4：

  

  再加入蛋黄拌匀

• 步骤 5：

  

  蛋白加入柠檬汁，细砂糖分3次加入蛋清中，打至蛋白干性状态

• 步骤 6：

  

  打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中拌匀

• 步骤 7：

  

  从高处倒入蛋糕模具中，轻震两下

• 步骤 8：

  

  放入预热的烤箱中，上下火130度55分钟

• 步骤 9：

  

  放凉后切成三圆片

• 步骤 10：

  

  安佳奶油加入细砂糖打发

• 步骤 11：

  

  打发完成后，随意抹在蛋糕上

• 步骤 12：

  

  鲜花茎用保鲜膜包好，插入蛋糕中

• 步骤 13：

  

  完成