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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
牛奶,玉米油拌至乳化
步骤 3:
筛入低粉拌至无颗粒状
步骤 4:
再加入蛋黄拌匀
步骤 5:
蛋白加入柠檬汁,细砂糖分3次加入蛋清中,打至蛋白干性状态
步骤 6:
打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中拌匀
步骤 7:
从高处倒入蛋糕模具中,轻震两下
步骤 8:
放入预热的烤箱中,上下火130度55分钟
步骤 9:
放凉后切成三圆片
步骤 10:
安佳奶油加入细砂糖打发
步骤 11:
打发完成后,随意抹在蛋糕上
步骤 12:
鲜花茎用保鲜膜包好,插入蛋糕中
步骤 13:
完成
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