纯粹简单又味美的香椿芽炒饭 净素食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，先用电饭锅煮饭，香椿芽清洗干净～

• 步骤 2：

  

  水开，将香椿芽焯水一分钟左右至变色，捞起冲水沥干～

• 步骤 3：

  

  切碎，找几根好看的椿芽待会儿可以摆盘～ 除了将椿芽切碎，摆盘这动作完全可以忽略，哈哈哈～

• 步骤 4：

  

  热锅热油放入切碎的香椿芽中小火煸炒～ 至略变色，加盐和生抽继续煸炒～ 如果没有其他菜佐餐，这个咸淡比例正好，有其他菜肴的话，可以不用放盐～ 用油很少，所以全程中小火比较合适～

• 步骤 5：

  

  将煮好的米饭放入翻炒～ 炒饭尽量用刚煮的热米饭，会省事也很好吃～

• 步骤 6：

  

  将米饭和香椿翻炒均匀，最后可以撒一些白胡椒粉，这个也是按各人喜好，翻拌均匀后关火出锅～

• 步骤 7：

  

  取一小碗将米饭盛入压实倒扣在盘子上，将之前预留下的椿芽摆个盘～

• 步骤 8：

  

  一份美美的香椿芽炒饭就完成了～

• 步骤 9：

  

  味道毋需多言，您试试就知道了……