海派卤鸭

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私房葛小厨 2020年02月02日发布

所需食材

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海派卤鸭的做法步骤

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小贴士

鸭子冷水下锅，煮开一定要把浮沫撇去，不然酱汁味道不够醇厚会有股鸭骚味，冰糖必不可少这是成品鸭子是否红亮的关键，鸭子一定要凉透改刀，不然成品不够完整

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