家常版烤乳鸽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把乳鸽洗净，切成4块

• 步骤 2：

  

  把红葱头和大蒜头切成末放入乳鸽中

• 步骤 3：

  

  加入，盐，胡椒粉，蚝油，生抽，老抽腌制半天，天热的话可以包上保鲜膜放入冰箱冷藏

• 步骤 4：

  

  然后我们来调一个上色的汁，麦芽糖，柠檬汁，白醋，白糖倒在一起

• 步骤 5：

  

  调匀后放旁边备用

• 步骤 6：

  

  把腌制的乳鸽拿出表面擦干

• 步骤 7：

  

  用刷子在表面涂上刚刚调好的汁

• 步骤 8：

  

  烤箱预热200度，把乳鸽放入最低下一层烤20分钟然后改130度烤20分钟，烤好拿出来再涂一层汁水，然后放入烤箱中层180度烤10分钟上色就可以啦

• 步骤 9：

  

  在烤架下面放一个烤盘，以防油水，汁水滴下来，趁热吃，非常好吃哦