烤奥尔良风味黄金鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  鸡腿提前从冰箱里拿出来自然解冻。

• 步骤 3：

  

  首先将鸡腿洗干净，放入器具中，用食品叉子叉鸡腿，叉出洞洞，腌制会更入味。

• 步骤 4：

  

  放入白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、盐。

• 步骤 5：

  

  戴上食品手套，抓拌均匀，静置10分钟。

• 步骤 6：

  

  再撒上奥尔良烤翅料。

• 步骤 7：

  

  再次抓拌均匀。

• 步骤 8：

  

  盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌制8个小时。

• 步骤 9：

  

  准备好蛋液，面包糠，玉米淀粉，分别放在容器中。

• 步骤 10：

  

  首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。

• 步骤 11：

  

  再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡腿均匀粘满蛋液。

• 步骤 12：

  

  最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)

• 步骤 13：

  

  依次做好，放入垫有锡纸的烤盘中。

• 步骤 14：

  

  将烤盘放入烤箱中层。

• 步骤 15：

  

  上管190°，下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)

• 步骤 16：

  

  香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦，很诱人吧！

• 步骤 17：

  

  想吃自己做，低脂健康又卫生。

• 步骤 18：

  

  黄金大鸡腿外酥里嫩，好吃到爆！