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酱焖菌菜三黄鸡收藏
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时间 10~30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 三黄鸡 一只
- 木耳，野菌菇 适量提前泡发好
- 自己喜欢吃的蔬菜 适量
- 调味品：
- 甜面酱 4勺
- 葱、姜、八角、小茴香 适量
- 红烧酱油 3勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 3勺
- 盐 适量
酱焖菌菜三黄鸡的做法步骤
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步骤 1：
野山菌，木耳，提前3小时左右泡发，洗净备用
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步骤 2：
葱姜八角小茴香入油爆香后，倒入提前控水的三黄鸡，翻炒均匀至变色，放入所有的调味料翻炒均匀（2分钟即可）
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步骤 3：
放入提前泡发好的野山菌等自己喜欢的食物，翻炒均匀，加入热水莫过食材即可，
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步骤 4：
炖制汤汁浓稠大约20分钟即可✅
