虾仁炒瓜片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白虾挑虾线，身首异处，剥壳切段

• 步骤 2：

  

  油热放虾头煎出红油，此时可捞出虾头丢弃

• 步骤 3：

  

  我为了更香没捞虾头，放葱姜，虾段，料酒，酱油翻炒

• 步骤 4：

  

  放瓜片，盐翻炒（请忽略切得丑丑的瓜片）

• 步骤 5：

  

  食材炒熟出锅。