土豆鸡翅盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切成小块备用。

• 步骤 2：

  

  鸡翅拔干净毛毛，砍成小块，放入姜片。

• 步骤 3：

  

  鸡翅冷水下锅，加入料酒煮两分钟后捞出。

• 步骤 4：

  

  不粘锅放适量花生油，倒入土豆煎至焦黄后盛出。

• 步骤 5：

  

  底油继续用来煎鸡翅，一样煎至两面焦黄。

• 步骤 6：

  

  加入土豆，翻炒片刻。

• 步骤 7：

  

  倒入适量热水烧开，再加入淡盐酱油。

• 步骤 8：

  

  加入白砂糖，调到中火煲20分钟。

• 步骤 9：

  

  最后加入适量盐调味，稍微收汁即可出锅，出锅前加入葱花。

• 步骤 10：

  

  找个自己喜欢的容器，装好米饭后再倒扣在碟子中间位置。

• 步骤 11：

  

  米饭周围放一圈土豆和鸡翅，最后再把汁淋到米饭上，香喷喷的鸡翅盖浇饭就做好了。