柚香鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材准备好。红西柚清洗干净，用盐搓一下表面。 用削皮刀将一半的红西柚的黄色外皮先刮下来，然后切条备用。

• 步骤 2：

  

  剩下的半个红西柚带皮切成片状。

• 步骤 3：

  

  在鸡翅中表面划几下。腌制会更入味。

• 步骤 4：

  

  将切条的柚子皮放入鸡翅中一块腌制。

• 步骤 5：

  

  将红西柚果肉使劲挤压，将压出的柚子汁与鸡翅中混合。 将生抽，蜂蜜、2 克盐、白糖一起倒进盛鸡翅中的容器中，拌匀，腌制1小时以上。

• 步骤 6：

  

  将切好的红西柚片，放到炸篮上。

• 步骤 7：

  

  将腌好的鸡翅中铺在上面，用180℃烤18~20分钟。 烤到七八分钟后给鸡翅中表面刷点儿腌鸡翅中的料汁。这样做出来的成品的颜色会更好看。

• 步骤 8：

  

  取出装盘后用柠檬块装饰即可。