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步骤 1:
鸡翅表面改花刀,蒜末,小米椒,尖椒切好。
步骤 2:
把弄好材料放进鸡翅,一勺蚝油,两酱油,少许胡椒粉,少许盐,抓均匀,腌制20分钟
步骤 3:
碗中一个鸡蛋搅散,倒一碗普通面粉,鸡翅粘一下鸡蛋液,在包裹上面粉
步骤 4:
中小火,油7分热下进鸡翅,中间要翻一下两面鸡翅,炸6分钟就好啦!
步骤 5:
又香又脆鸡翅就完成啦!
鸡翅裹完面粉后,碗里面粉不要倒掉,预防有的鸡翅表面面粉没有包裹住,这样可以再裹上面粉,炸鸡翅的火记得中小火,记得要翻一下两面的鸡翅,6分钟即可,炸久了鸡翅就不好吃了。
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