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春天里的什锦烧卖收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 150克
- 火腿肠 适量
- 胡萝卜、豌豆、黄瓜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 面粉 150克
- 水 100毫升
春天里的什锦烧卖的做法步骤
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步骤 1：
面粉加水，再加适量盐揉成团。盖上醒发。
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步骤 2：
糯米提前泡发 泡发好后放入笼屉蒸熟 胡萝卜黄瓜切丁（喜欢什么蔬菜自己添加，注意颜色搭配就好了） 然后热锅凉油，加入配菜炒，再倒入蒸好的糯米，加盐，生抽调味。 炒好后舀出晾凉
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步骤 3：
将醒发好的面分成小剂子，擀成比饺子皮稍大的面皮，然后包入炒好的烧卖馅儿。 全部都包好后放入蒸锅蒸15分钟即
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步骤 4：
装盘 非常漂亮，而且很美味哟
