工作日晚上回家，总是累到不想做饭。
挂面，加油、盐、醋、酱油、蚝油做汤，磕个鸡蛋，热乎乎的晚餐让人不由地满足啦！
（以下菜谱为两人份，可酌情添减。）
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鸡蛋挂面收藏
浏览 224628
收藏 4519
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 水 适量
- 面条 200克
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 醋 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
鸡蛋挂面的做法步骤
-
步骤 1：
挂面备好。
-
步骤 2：
油、盐、酱油、醋、蚝油，备好。
-
步骤 3：
倒水煮挂面。
-
步骤 4：
将鸡蛋磕入面锅中煮定型。 另用一口锅做汤：开水适量，油、盐、酱油、醋、蚝油依个人口味添加。
-
步骤 5：
面锅开后，将鸡蛋和面条捞入汤锅，煮熟煮透，开吃o(≧v≦)o
小贴士
这是自己动手煮挂面的最简版^ω^
有精力的话，可以放蔬菜、肉片等同煮，也可以休息日自己动手卤些禽畜肉，工作日晚上放挂面里吃。
天渐渐冷了，一碗热腾腾的面条总能安抚一天的劳累和饥饿的肠胃^ω^
