抹茶玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好给类食材。

• 步骤 2：

  

  细砂糖和鸡蛋混合，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将低粉、抹茶粉、泡打粉混合后过筛，倒入到牛奶鸡蛋液中，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入隔热水融化成液体的黄油，并搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将面糊放入冰箱冷藏1个小时，取出后，面糊表面凝固，在室温下静置片刻，待面糊重新回软流动，装入裱花袋，挤到模具中。

• 步骤 7：

  

  放入预热好的烤箱，170度，上下火，中层，15分钟左右。