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步骤 1:
赶紧来吃吧
步骤 2:
热锅,倒少许食用油,放葱白(如果不讨厌姜,也可以加点姜末)炒出香味
步骤 3:
倒入肉沫翻炒,淋料酒。
步骤 4:
加入老抽,生抽翻炒
步骤 5:
倒点蚝油提鲜,
步骤 6:
加一大碗水煮开转中小火炖煮20分钟,调整口感。
步骤 7:
糯米提前浸泡4小时以上,上锅蒸20分钟左右就熟了。
步骤 8:
拿出一个碗,挖适量糯米饭,浇上一大勺肉沫汤
步骤 9:
拌均匀就可以吃啦,太香了。
步骤 10:
成品
肉沫可以换牛肉或鸡肉,或者加一点香菇,味道又是不一样的感觉,也是不错的哦。
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