酿豆腐丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好葱，姜，香菜

• 步骤 2：

  

  香菇泡发

• 步骤 3：

  

  肉末

• 步骤 4：

  

  胡椒粉

• 步骤 5：

  

  酱油

• 步骤 6：

  

  白酒

• 步骤 7：

  

  葱切碎

• 步骤 8：

  

  香菇切丁

• 步骤 9：

  

  肉末里放入葱，姜，淀粉，白酒，酱油

• 步骤 10：

  

  豆腐泡

• 步骤 11：

  

  撕开小口

• 步骤 12：

  

  酿入肉馅

• 步骤 13：

  

  酿好以后

• 步骤 14：

  

  锅里倒入少许油

• 步骤 15：

  

  肉丸下锅中火煎至两面金黄

• 步骤 16：

  

  刚才泡香菇的水倒入锅中，再放酱油，糖调味

• 步骤 17：

  

  稍微上色

• 步骤 18：

  

  准备小锅放香菜，葱垫底

• 步骤 19：

  

  肉丸放下去

• 步骤 20：

  

  倒入汤汁，小火焖煮至沸腾

• 步骤 21：

  

  肉香四溢的酿豆腐丸子就做好了