简易版自制原味牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉到家，泡水，去血水

• 步骤 2：

  

  水清为止

• 步骤 3：

  

  切条厚片都可以，重点一定要顺着肉的纹理切，一定厚一点，干了之后缩水一半

• 步骤 4：

  

  加水煮

• 步骤 5：

  

  半个小时左右，中间撇血沫子！

• 步骤 6：

  

  放空气炸锅里开始

• 步骤 7：

  

  200度先40分钟，中间五分钟翻动一下，然后100度30分钟中间看一下，50度一个小时别管它，想起来再说

• 步骤 8：

  

  很香，不塞牙，肉的原汁原味！越嚼越香的那种