芦笋炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，肉切成丝状或者片状皆可

• 步骤 2：

  

  芦笋洗净斜切

• 步骤 3：

  

  锅中倒水放入芦笋煮一下去生即可（为了保留色泽不可煮太久），捞出备用

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜小米辣切碎备用

• 步骤 5：

  

  锅中倒入食用油，待油七分熟，放入肉到一点儿料酒煸炒至变色，葱姜蒜小米辣倒入继续煸炒

• 步骤 6：

  

  加入备好的芦笋，放入适量盐蚝油继续煸炒

• 步骤 7：

  

  待芦笋全熟后出锅盛盘即可