肉末粉丝煲这么做，麻辣鲜香真馋人的做法步骤

• 步骤 1：

  

  分别把猪肉、姜蒜、小葱、小米椒切碎，备用

• 步骤 2：

  

  再把粉丝泡发好（注：温水快些）

• 步骤 3：

  

  油烧热后倒入肉末，炒至变色

• 步骤 4：

  

  倒入郫县豆瓣酱、姜蒜末、小米椒，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入1小勺白糖

• 步骤 6：

  

  加入1小勺鸡精

• 步骤 7：

  

  加入1勺老抽提色

• 步骤 8：

  

  锅里加入适量热水，倒入泡发好的粉丝

• 步骤 9：

  

  粉丝煮至柔软，起锅的时候加一点点味精

• 步骤 10：

  

  最后再撒上一点葱花，一份麻辣鲜香可口的肉末粉丝煲就出炉啦