杂粮窝头这样吃最美味～渔家虾酱小炒～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米干磨机打成粉，加水揉成面团，静置半小时。

• 步骤 2：

  

  黑豆打成粉，与玉米面混合，加水揉成面团，静置半小时。

• 步骤 3：

  

  蒸锅加水，水开放入杂粮窝头，大火蒸十五分钟。

• 步骤 4：

  

  期间准备窝头馅料。五个鸡蛋加入虾酱和碾碎的豆腐，打散。我这袋虾酱75克，我怕不咸，又加了一小勺盐。其实虾酱本身就很咸了，不太喜欢咸的单放虾酱应该就可以了。

• 步骤 5：

  

  鱼肉切泥，香菇泡发切末，半根胡萝卜切末，一根芹菜切末，小米椒切末。

• 步骤 6：

  

  热锅放油，鱼肉胡萝卜香菇炒香，加两勺生抽调色。出锅备用。

• 步骤 7：

  

  锅内重新放油，油热放入打散的鸡蛋液，基本成型时加入芹菜和小米椒。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  快熟时放入之前炒好的鱼肉香菇胡萝卜。

• 步骤 10：

  

  把馅料盛到一个碗里，倒扣在盘子上，杂粮窝头摆在旁边。

• 步骤 11：

  

  鲜香的馅料加在杂粮窝头里真的非常好吃