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步骤 1:
准备好食材,鸭子剁块
步骤 2:
剁好的鸭肉放入一个大碗中,放入姜片、生抽、老抽、辣椒粉、八角、桂皮、1勺料酒,抓匀后腌制15分钟⏰。
步骤 3:
热锅倒入少许食用油,烧至7成热,倒入鸭肉翻炒均匀,炒至鸭肉表面上色
步骤 4:
倒入一听啤酒,盖上盖子小火炖至收汁,筷子可以轻松插入
步骤 5:
收汁,加把香菜
步骤 6:
是不是很诱人
步骤 7:
入味又不柴,米饭多吃一大碗
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