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步骤 1:
将洗净的西兰花炒熟切碎备用
步骤 2:
鸡蛋打入碗中,加几颗盐
步骤 3:
搅拌成鸡蛋液
步骤 4:
加多鸡蛋液略多一点的40度温水搅拌后过滤一下,让蛋液更细腻
步骤 5:
放进西兰花碎,盖上保鲜膜,水开后入锅大火蒸十分钟
步骤 6:
加入香油和生抽调味
加盐是为了让鸡蛋更容易成型
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