南瓜番茄蛋黄糊泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  锅内加入冷水，放入鸡蛋，先大火煮 5 分钟，再小火 10 分钟，保证蛋黄熟透。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋煮熟后捞出，放入冷水冷却，便于剥壳。

• 步骤 4：

  

  . 在番茄头部划成“十字形”，放入开水中，浸泡 10 分钟。

• 步骤 5：

  

  番茄去皮，切成小块。

• 步骤 6：

  

  南瓜切成片。

• 步骤 7：

  

  番茄与南瓜放入锅中，大火蒸 15 分钟，取出备用。

• 步骤 8：

  

  . 鸡蛋去壳，取蛋黄 1/4。

• 步骤 9：

  

  9. 蛋黄、南瓜、番茄放入搅拌杯，倒入 15ml 温开水，打成泥。

• 步骤 10：

  

  将泥与冲泡好的米粉混合，搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  11. 番茄南瓜蛋黄泥米糊就做好了