好吃到舔手指的红烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材，小鸡腿提前用清水浸泡半小时且洗净。

• 步骤 2：

  

  姜切片，蒜切瓣，大葱切段。

• 步骤 3：

  

  小鸡腿冷水下锅，加入1勺料酒、15粒花椒和2片姜，煮沸焯水，捞出备用。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入食用油，加入姜葱蒜煸香，倒入鸡腿，微微煎下。

• 步骤 5：

  

  加入70克红烧汁。

• 步骤 6：

  

  继续往锅中倒入清水。

• 步骤 7：

  

  加入干辣椒，大火煮开后转小火焖煮15～20分钟。

• 步骤 8：

  

  最后大火收汁即可。

• 步骤 9：

  

  盛入盘中，撒少许白芝麻装饰。

• 步骤 10：

  

  色香味俱全的红烧鸡腿就制作完成了！