椰蓉球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，加入糖粉（我用代糖代替）压拌一下，电动打蛋器打至体积变大。

• 步骤 2：

  

  依次加入蛋黄、牛奶，每样都需要少量多次加入，加入后都要打发均匀再继续加入。

• 步骤 3：

  

  筛入奶粉和低筋面粉，翻拌均匀。

• 步骤 4：

  

  最后加入椰蓉，翻拌均匀成团。冰箱冷藏20分钟。

• 步骤 5：

  

  烤盘铺好油纸，把面团搓成球，表面可以沾一层椰蓉（我是给孩子吃怕掉就没沾，球也搓的比较小）

• 步骤 6：

  

  烤箱170度预热，烤20分钟，球小的话可以减到165度烤20分钟，最后5分钟看着点别烤糊了。

• 步骤 7：

  

  出炉