初秋滋补润肺的汤:雪梨龙骨猪肺汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把都龙骨洗干净，冷水下锅，焯出血沫

• 步骤 2：

  

  洗净后放到锅中炖20分钟！

• 步骤 3：

  

  在炖骨头汤时我们来处理猪肺，用剪刀延着气管剪开，

• 步骤 4：

  

  挤出血沫，充份揉洗，

• 步骤 5：

  

  再放到锅中煮出血沫，

• 步骤 6：

  

  捞出来冲洗干净，切块

• 步骤 7：

  

  锅中下油爆下姜片

• 步骤 8：

  

  倒入处理好的猪肺炒香

• 步骤 9：

  

  放点米酒炒香，

• 步骤 10：

  

  再少许糖，姜糖酒是绝配，混合在一块能炒出特别的香味，

• 步骤 11：

  

  然后把炒好猪肺倒到猪骨汤里炖

• 步骤 12：

  

  炖到10分钟时，削个雪梨

• 步骤 13：

  

  切成大块

• 步骤 14：

  

  放到汤里，再炖15分钟，

• 步骤 15：

  

  最后放点枸杞，

• 步骤 16：

  

  再放点盐调味

• 步骤 17：

  

  汤水鲜甜滋润，浓香又不油腻

• 步骤 18：

  

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