传统点心—桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  先将蛋液、白砂糖、泡打粉、小苏打、玉米油一起放入盆中搅拌均匀，成乳化状态（看图），再放入低筋面粉揉成团，后加入核桃、花生碎揉至均匀。（揉面这步忘了拍照）

• 步骤 3：

  

  分成35克一个的小剂子滚圆。

• 步骤 4：

  

  放入烤盘用手掌心轻轻按压，表面用黑芝麻点缀一下就可以了。烤箱平炉180度20分钟，风炉170度20分钟。

• 步骤 5：

  

  出炉啦……