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步骤 1:
干银耳6g,我这里用过的拾味爸爸家的精选雪耳! 普通银耳大家记得用选银耳上部,不要用根部!
步骤 2:
泡水2分钟,泡软后清洗干净!这款雪耳非常白净,摸起来没有普通银耳那么光滑,糯糯的,很天然的感觉、这应该是这款银耳15分钟出胶的原因所在! 普通银耳泡发除杂除根后撕碎!
步骤 3:
锅中加入500g水,加入冰糖,开火煮!大火煮开,小火15分钟,小心溢锅!
步骤 4:
期间准备水果,火龙果,雪梨、木瓜全部切块或者小球都行,这几个水果都耐住 ,所以煮进去没问题哈
步骤 5:
大概10分钟的时候用筷子快速搅拌,多搅拌几次,出胶会很棒! 我这款雪耳10分钟已经出胶,所以也不需要搅拌!
步骤 6:
15分钟之后加入水果煮5分钟关火即可! 普通银耳炖煮30分钟后加入水果煮5分钟哦
步骤 7:
一份缤纷银耳羹成功啦,直接吃或者冷藏都可以哈
步骤 8:
赛燕窝?
步骤 9:
胶质非常棒!软软糯糯,好好吃
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