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步骤 1:
牛奶放入锅中 中火搅拌 不用烧开 锅边有小泡泡即可 静置放凉
步骤 2:
取两颗鸡蛋 只要蛋清 加入白砂糖搅拌 不要过度搅拌 白糖溶化即可
步骤 3:
牛奶和蛋液混合 过一下筛 成品会更细腻 不过筛也可以
步骤 4:
倒入容器中
步骤 5:
锅中水煮沸 像图片中这样 将容器放入锅中
步骤 6:
中火蒸20分钟
步骤 7:
品尝吧 有牛奶的香味 还有一点弹润 还可以加上你喜欢的蜜豆 水果……
步骤 8:
好看和好吃同等重要 用对待甜品的心情 热爱生活
蛋清搅拌至糖融化即可 别打发蒸的过程 要中火 不要大火
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