韩式辣鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材。

• 步骤 2：

  

  鸡翅浸泡一会清洗干净，沥干水分表面打花刀待用。

• 步骤 3：

  

  大蒜放的多一点，用拉蒜器搅成蒜蓉，或者用刀切碎，要颗粒的样子不要捣烂，圆葱切丝姜切丝。

• 步骤 4：

  

  平底锅不放油，把鸡翅放进去两面煎至微黄，煎一会就会出油了。

• 步骤 5：

  

  鸡翅盛出来，利用煎鸡翅剩下的油，把圆葱丝、姜丝和蒜蓉放进去炒出香味。

• 步骤 6：

  

  放入一大勺韩式辣椒酱，小火翻炒均匀，红彤彤的，韩式辣酱看着红，但其实没有那么辣。

• 步骤 7：

  

  把煎好的鸡翅放进去翻炒，使酱汁都裹满鸡翅表面。

• 步骤 8：

  

  加入适量水，能没过鸡翅的样子就好，盖上锅盖炖10分钟左后。

• 步骤 9：

  

  再转大火翻炒一会，把汤汁收干，撒熟芝麻出锅。

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品